Ежедневные обновления базы развлечений » Рецепты » По мотивам рецепта донецких греков =)
Информация к новости
  • Просмотров: 695
  • Автор: Anfisa
 (голосов: 0)

По мотивам рецепта донецких греков =)

Категория: Рецепты


Таким пирогом меня как-то угощала знакомая (гречанка по национальности) очень вкусно и сочно. И вот на днях я узнала у неё рецепт (обошлось без страшных пыток =)). В общем всем любителям тыквы посвящается =)


Понадобится:

— тесто слоёное — 1кг

— тыква

— сердечки куриные — 500гр

— печень куриная — 500гр

эти субпродукты можно заменить мясом (советовали утку)

— 3 луковицы

— соль, перец

было сказано, что тыквы и мяса (субпродуктов) нужно взять в равных количествах



лук режем



тыкву натираем на тёрке


а эта фотография достойна, на мой взгляд, фильма ужасов =)



сердечки и печень тоже нарезаем на кусочки



на слой теста выкладываем часть лука, часть тыквы и нарезанные субпродукты, солим, перчим, сверху остальной лук и тыква



закрываем вторым куском теста, заворачиваем края, смазываем яйцом и накалываем вилкой. Убираем в духовку на 40 минут при 150* и потом при 200* до румяной корочки. Достаём и....



дегустационная комиссия в лице Главного Дегустатора =)


Приятного аппетита!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.